1 

Вы видите, что блюдо не соответствует заявленному в меню, откажитесь! Учить надо на месте, в глаза говоря и по факту! Ложка хороша к обеду, сейчас вам и предъявить не чего вы съели!Все очень смелые и требовательные на своих диванах, есть претензия скажите сразу, за чем сидеть улыбаться и таить неудовольствие!

  0 

Все свои претензии мы изобразили им цветными карандашами на листе-салфетке, который на столе лежит. Надеюсь, почитали)

  1 

Короче для Ухты, из того, что есть, мне здесь вкуснее всего!

  1 

Вы вот сравниваете "хрен "с пальцем,Ухта и Болгария!це ж европа!)))

  0 

А мы высказали претензию, администратор к нам даже не вышла, передала через официанта, что в качестве "комплимента" может нам предложить стакан газировки. Не очень приятно..

 -3 

Маруся, извините, что не угодили. Такова жизнь и выбор есть у каждого. И не такой уж и ОБЫЧНЫЙ был этот чай, не из супермаркета. Мы используем сортовой китайский крупнолистовой классический черный и зеленый чай, закупочная цена которого больше 1000 рублей за кг. Для заваривания чайника идет пять грамм. Тоже самое касается других расходов на качественные ингредиенты.

  0 

А,что надо было сделать, чтоб стало приятно?

  0 

.86..а вишневый штрудель, не подскажете, у Вас в кафе в какую цену?...мне бы для сравнения, а то непонятно про дороговизну....в Сыке вот на днях в 160 рэ обошелся...маааасенький такой...двадцать минут его ждала и не пожалела - вкуууусный.....может и во Фрителле оно того стоит?...в смысле ожидание, цена и результат того стоят...)

 -4 

Мимоходом, вишневого штруделя, как и классического яблочного, на данный момент в меню нет.

  5 

86, значит 5 г чая стоит 5 руб. Вода стоит 115 руб. 0,5 литра?

  0 

Фриттель - а у ваших официантов хорошая зарплата?

 -4 

Medvedd, как приятно, что Вы понимаете понятие "формат" заведения. Видимо, администратор не по адресу предложила безалкогольный лимонад в качестве "комплимента" гостье.. Спасибо Вам за поддержку, очень неожиданно. По поводу времени ожидания подачи горячих блюд мы уже писали ранее - есть пики активности спроса и заполняемости кофейни.

  0 

Гимли, условия ведения малого бизнеса на территории крайнего Севера не так многообещающи, как Вам кажется

  1 

93 - а нормально ответить не можете? я задал простой вопрос

  4 

вот так, вместо извинений еще и нахамили.... В общем все ясно и про формат заведения и про уровень.. И смею напомнить, что администратор нам вообще ничего не предлагала

  0 

Гимли, адекватная зарплата

  2 

Нет ни такта,не воспитания! Вам угодит, только официант на коленях. Говорить и спрашивать про деньги это бестактно, это частный бизнес, откройте свой и кормите всех бесплатно! С пониманием отношусь, т.к.учась в мед.академии, я подрабатывала в ночном кафе, официанткой и многое повидала, люди разные, всем не угодишь, они сами отсеятся, главное не терять марку и вести себя с достоинством! Оправдывается тот, кто виноват,я думаю извинения и исправления ошибки будет достаточно!

  2 

Unreal beauty, Вы неверно восприняли. Простите! Поймите, если качество или внешний вид блюда Вам не понравился - нужно вызвать администратора, который обязан заменить или предложить альтернативу на месте. Как предлагаете сейчас поступить? Настойчиво вызывайте администратора

  0 

сообщение со словами про вялую и гнилую зелень к делу не пришьешь, если Вы съели такую пиццу...

  0 

Вот именно!!!))))

  1 

очень хотелось есть, и так прождали столько. Зелень лежала сверху, просто сняли ее. Я не к тому, чтобы ругаться, а к тому чтобы лучше было. Давно хожу к вам, раньше всегда все нравилось

  0 

Unreal beauty, уточните, пожалуйста, когда вы были у нас в гостях и кто вас обслуживал?

  1 

Unreal beauty, сегодня провели экстренное собрание, с руководящим персоналом разобрали возникшие ошибки и претензии гостей. Дали всем установку, чтобы устранить недостатки в дальнейшей работе. Будьте настойчивы на личном общении с администратором кофейни, если, не дай Бог, возникнет подобная ситуация

  0 

я не смотрела, как девушку зовут, но я думаю не стоит ее обвинять. В нашем случае как я поняла проблема была на кухне. Вообще у вас спокойно и вкусно, но вот эта ситуация была неприятной. Надеемся, что такого больше происходить не будет!

  1 

Дорогие гости, поднятие цен в меню - мера для нас вынужденная и нежеланная. Мы удерживали цены почти год, несмотря на ежемесячное повышение цен поставщиков, услуг перевозчиков, нестабильную политическую ситуацию в стране и высокий уровень инфляции. У наших блюд и напитков высокая себестоимость за счет использования дорогих и качественных продуктов, способа их переработки и конечного приготовления. Мы ежедневно отслеживаем качество приготовления, ежедневно работаем с персоналом кофейни. К сожалению, человеческий фактор всегда имеет место быть в любом бизнесе, особенно это касается сферы обслуживания и общественного питания. Да и наш любимый маленький город не избалован специалистами хотя бы среднего уровня подготовки. Нам трудно. У нас не всегда получается так как надо. Это правда. Но! Мы очень стараемся для вас, мы работаем для вас, мы всегда будем рады видеть вас у нас в гостях. Сейчас мы в стадии разработки новых блюд в меню. Изменения будут рассчитаны на гостей с разным уровнем дохода, возраста и вкуса. Если у вас есть пожелания, готовы их рассмотреть и учесть в дальнейшем. Спасибо.

  0 

Дорогие гости, вы можете оставлять свои пожелания и замечания в нашей книге отзывов и предложений. Она находится у администратора. Хотим уверить вас, что ни один ваш отзыв не останется без нашего внимания.

  0 

96 - отлично! значит чаевые можно не оставлять!

  0 

97 - что бестактного в вопросе про зарплату????

  0 

Unreal beauty, уточните, пожалуйста, дату вашего посещения?

  0 

Гимли, чаевые и их размер всегда остается на усмотрение гостя. Все остальное - без комментариев.

 -1 

К вам приедет ревизорро, вы будете готовы ?

  0 

Молочные коктейли - это не обезжиренный кефир. Каждый наш молочный коктейль, действительно, калорийный, так как приготовлен с добавлением настоящего пломбира и натурального сиропа. Вкусы у всех разные, и в кругу семейного отдыха для детей чаще всего заказывают именно это нереально вкусное лакомство. За почти год работы жалоба Marusya на жирность единственная

 -1 

10 - спасибо КЭП!

  0 

Ёдреный пользователь, упали в обморок и нанимаем адвокатов))

  0 

Fritell, были у вас вчера вечером около 19ти часов

  0 

#114, прокомментируете ситуацию с использованием имитации икры из поста 75? ) Соответствует ли это действительности и указано ли в меню? Успехов в вашей деятельности и молодцы, что поддерживаете обратную связь.

  0 

Unreal beauty, спасибо за ответ. Обязательно разберем ситуацию.

  0 

Marius, отвечаем на ваш вопрос. В меню до изменений было заявлено блюдо "Фарфалле в сливочном соусе с маринованным лососем, цукини и красной икрой, под сыром Пармезан". Икра подается действительно красная, но не лососевая. Была бы лососевая, так бы в меню и указали "...и красной лососевой икрой...". Обращаю ваше внимание, что икра в этом блюде является украшением, а не основным ингредиентом. Во избежание дальнейших инцидентов и недоразумений, мы внесли корректировку в название блюда и сейчас это "Фарфалле в сливочном соусе с маринованным лососем, цукини и красной икрой из морских водорослей, под сыром Пармезан".

  0 

Unreal beauty, приносим свои извинения за длительное ожидание пиццы. Наш фирменный лимонад был предложен вам официантом в качестве комплимента от кофейни Фрителль за позднюю подачу блюда. Вы зря отказались, все фирменные напитки у нас очень вкусные и уникальны в своем роде. Надеемся, что остальные блюда вашего заказа: домашний морковный тортик, шоколадный десерт Пиноккио и Фирменный марокканский чайный набор пришлись вам по вкусу, и вы поменяете свое отношение к потраченной в нашей кофейне1000 рублей. Ждем вас в гости!

  2 

Были вчера вечером, заказывали салат и пиццу-вся зелень была свежей и аппетитно похрустывала)))